junjun

私がパンに興味をもったのは、今から１8年ほど前です。
某事務用品会社で10年働いたあと
バイトでパン工場で働いた時に
ＡＢＣクッキングスタジオの教室と出会いました。
１年半ほど通い、パンを作る楽しさを知りましたので、その後４年ほどＡＢＣクッキングスタジオでパン講師として働かせていただきました。
その時に、天然酵母のパンとも出会いまして、
美味しさにとても感動し、勉強をして
いまは、自己流で作っています
それから、14年ほど経ちます。

レッスン中はパンの話ももちろんお話しますが、みなさんからの、将来の夢や